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Más versátil

Más ligero

Más go!

Toda la tecnología del Mimcook Pro en formato pequeño. Dos aros y una capacidad de 60 cm de paella para ofrecer máxima estandarización en cualquier negocio de restauración.

Brilla por su diseño y tecnología

Mimcook Go es la versión simplificada de su hermano mayor, con todo aquello que hemos amado y otras novedades que te lo harán imprescindible en tu cocina. 

Mimcook Go especificaciones

Los resultados previsibles no son solo para pros

Mimcook Go es la versión simplificada de su hermano mayor, con todo aquello que hemos amado y otras novedades que te lo harán imprescindible en tu cocina.

Precisión

Crea tus recetas, grábalas al mimcook y todo tu personal obtendrá el mismo resultado.

Formación sencilla

En 2 horas de aprendizaje, tus trabajadores harán los mismos arroces que el chef. 

Seguridad

Doble termopar integrado para que puedas cocinar a alta intensidad con toda la seguridad.

Crecimiento

Mimcook permite escalar de forma rápida cualquier negocio de restauración enfocado en el arroz.

Puesta en marcha

15 cocciones de arroz con sus fichas técnicas y escandallos para empezar cuando recibas tus mimcook.

Amortización

El aumento del rendimiento de tu cocina hace que Mimcook Go tenga una rápida amortización. 

Ahorro de costes desde el minuto cero

Mimcook proporciona una rentabilidad y estabilidad de costes en tu cocina profesional. Funciona de forma autónoma aumentando el rendimiento de tu cocina y avisando a los cocineros cuando requiera alguna acción por su parte.

De esta forma permite, por primera vez, escalar de forma rápida cualquier negocio de restauración enfocado en el arroz.

Mimcook Go Innox y Black Iron

 

Dos acabados pensados para el día a día de tu cocina profesional, Mimcook go Innox y Black Iron, proporcionan la elegancia y la mejor experiencia en tu negocio de restauración. 

Nuestros clientes opinan

Hemos ayudado a restaurantes y grupos de restauración internacionales a crear sus conceptos de restauración entorno a la gastronomía española. Con el sistema Mimcook pueden crear cualquier arroz con el control total del resultado ofrecido.

“Cuando crees que está todo inventado, aparece Mimcook con esta maravilla, pero lo mejor es el equipo humano detrás siempre allí para apoyar💪.”

Richard De la Cruz

Chef del restaurante , Arros QD

“Mimcook nos ha permitido crear nuevos conceptos de negocio con el control exhaustivo de las operaciones y los resultados.”

Ivan Salvadó

Asesor Gastronómico, GreenStone

“Mimcook me permitió diversificar los restaurantes Empanat, creando un nuevo concepto de paellas sin depender del personal.”

Marta Portero

Propietaria, Grupo Empanat

“Gracias a la asesoría de Mimcook pudimos incorporar varios arroces en nuestra carta, cambiando por completo el concepto de nuestro restaurante.”

Mikel Ubarretxena

Propietario, Restaurante Ubarrechena

“Ahora ofrecer paellas en nuestros restaurantes es más sencillo. Desde que descubrimos el Mimcook Pro ya hemos creado showcookings en 4 restaurantes.”

Jorge Herreramoro

Chef ejecutivo, Grupo Soloh

“Hemos disminuido un 20% la producción y costes de fumet y el rendimiento de nuestra cocina ha mejorado considerablemente, manteniendo los estándares de calidad y garantizando la regularidad de nuestros arroces.”  

Alejandro García

Jefe de Operaciones, Grupo Varela

Richard De la Cruz

Chef del restaurante, Arros QD

“Cuando crees que está todo inventado, aparece Mimcook con esta maravilla, pero lo mejor es el equipo humano detrás siempre allí para apoyar 💪.”

Iván Salvadó

Asesor Gastronómico, Greenstone

“Mimcook nos ha permitido crear nuevos conceptos de negocio con el control exhaustivo de las operaciones y los resultados.”

Marta Portero

Propietaria, Grupo Empanat

“Mimcook me permitió diversificar los restaurantes Empanat, creando un nuevo concepto de paellas sin depender del personal.”

Mikel Ubarretxena

Propietario, Restaurante Ubarrechena

“Gracias a la asesoría de Mimcook pudimos incorporar varios arroces en nuestra carta, cambiando por completo el concepto de nuestro restaurante.”

Alejandro García

Jefe de Operaciones, Grupo Valera

Hemos disminuido un 20% la producción y costes de fumet y el rendimiento de nuestra cocina ha mejorado considerablemente, manteniendo los estándares de calidad y garantizando la regularidad de nuestros arroces.

Jorge Herreramoro

Jefe Ejecutivo, Grupo Soloh

Ahora ofrecer paellas en nuestros restaurantes es más sencillo. Desde que descubrimos el Mimcook Pro ya hemos creado showcookings en 4 restaurantes.”

Todo incluído para empezar a usarlo

Por primera vez, poseerás las recetas de tu restaurante y con ello, los resultados que ofreces, esté quién esté cocinando. Todo, guardado en tu ordenador personal.

Crea tus propias cocciones con los tutoriales y programas incluídos con la compra de mimcook. En ellos encontrarás, entre otros, un programa que calcula el caldo que necesitarás, 15 recetas completas para servir arroces de primera o el paso a paso para crear desde cero tus cocciones de éxito. ¿Empezamos?

EFC, la tecnología de Mimcook

Electronic Fire Control es la tecnología única patentada del control electrónico de la llama. Gracias a ella, todos los modelos de Mimcook pueden programar sus cocciones dependiendo de la temperatura, la potencia de la llama y el tiempo. 

Descubre el sistema mimcook

Al adaptar tu operativa de negocio al Sistema Mimcook conseguirás más rendimiento en tu cocina, mayores ahorros, una experiencia única para el comensal y más tiempo para administrar tu negocio o disfrutar con la família. 

¡Descubre más junto el Chef Sergi Escolà en nuestra demostración online! 

¿Necesitas cocinar para más comensales?

¡Descubre todo lo que Mimcook Pro puede ofrecer a tu negocio!

Mantente en contacto

Envíanos tus datos de contacto y un asesor del equipo de Mimcook se pondrá en contacto contigo lo antes posible. ¡Síguenos en nuestras redes para estar al corriente de todo! ¡Gracias!

ATENCIÓN AL CLIENTE

hola@mimcook.com

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