Más versátil
Más ligero
Más go!
Toda la tecnología del Mimcook Pro en formato pequeño. Dos aros y una capacidad de 60 cm de paella para ofrecer máxima estandarización en cualquier negocio de restauración.
Brilla por su diseño y tecnología
Mimcook Go es la versión simplificada de su hermano mayor, con todo aquello que hemos amado y otras novedades que te lo harán imprescindible en tu cocina.
Los resultados previsibles no son solo para pros
Mimcook Go es la versión simplificada de su hermano mayor, con todo aquello que hemos amado y otras novedades que te lo harán imprescindible en tu cocina.
Precisión
Crea tus recetas, grábalas al mimcook y todo tu personal obtendrá el mismo resultado.
Formación sencilla
En 2 horas de aprendizaje, tus trabajadores harán los mismos arroces que el chef.
Seguridad
Doble termopar integrado para que puedas cocinar a alta intensidad con toda la seguridad.
Crecimiento
Mimcook permite escalar de forma rápida cualquier negocio de restauración enfocado en el arroz.
Puesta en marcha
15 cocciones de arroz con sus fichas técnicas y escandallos para empezar cuando recibas tus mimcook.
Amortización
El aumento del rendimiento de tu cocina hace que Mimcook Go tenga una rápida amortización.
Ahorro de costes desde el minuto cero
Mimcook proporciona una rentabilidad y estabilidad de costes en tu cocina profesional. Funciona de forma autónoma aumentando el rendimiento de tu cocina y avisando a los cocineros cuando requiera alguna acción por su parte.
De esta forma permite, por primera vez, escalar de forma rápida cualquier negocio de restauración enfocado en el arroz.
Mimcook Go Innox y Black Iron
Dos acabados pensados para el día a día de tu cocina profesional, Mimcook go Innox y Black Iron, proporcionan la elegancia y la mejor experiencia en tu negocio de restauración.
Nuestros clientes opinan
Hemos ayudado a restaurantes y grupos de restauración internacionales a crear sus conceptos de restauración entorno a la gastronomía española. Con el sistema Mimcook pueden crear cualquier arroz con el control total del resultado ofrecido.
«Cuando crees que está todo inventado, aparece Mimcook con esta maravilla, pero lo mejor es el equipo humano detrás siempre allí para apoyar💪.»
«Mimcook nos ha permitido crear nuevos conceptos de negocio con el control exhaustivo de las operaciones y los resultados.»
«Mimcook me permitió diversificar los restaurantes Empanat, creando un nuevo concepto de paellas sin depender del personal.»
«Gracias a la asesoría de Mimcook pudimos incorporar varios arroces en nuestra carta, cambiando por completo el concepto de nuestro restaurante.»
«Ahora ofrecer paellas en nuestros restaurantes es más sencillo. Desde que descubrimos el Mimcook Pro ya hemos creado showcookings en 4 restaurantes.»
«Hemos disminuido un 20% la producción y costes de fumet y el rendimiento de nuestra cocina ha mejorado considerablemente, manteniendo los estándares de calidad y garantizando la regularidad de nuestros arroces.»
Todo incluído para empezar a usarlo
Crea tus propias cocciones con los tutoriales y programas incluídos con la compra de mimcook. En ellos encontrarás, entre otros, un programa que calcula el caldo que necesitarás, 15 recetas completas para servir arroces de primera o el paso a paso para crear desde cero tus cocciones de éxito. ¿Empezamos?
EFC, la tecnología de Mimcook
Electronic Fire Control es la tecnología única patentada del control electrónico de la llama. Gracias a ella, todos los modelos de Mimcook pueden programar sus cocciones dependiendo de la temperatura, la potencia de la llama y el tiempo.
Descubre el sistema mimcook
Al adaptar tu operativa de negocio al Sistema Mimcook conseguirás más rendimiento en tu cocina, mayores ahorros, una experiencia única para el comensal y más tiempo para administrar tu negocio o disfrutar con la família.
¡Descubre más junto el Chef Sergi Escolà en nuestra demostración online!
¿Necesitas cocinar para más comensales?
¡Descubre todo lo que Mimcook Pro puede ofrecer a tu negocio!
Mantente en contacto
Envíanos tus datos de contacto y un asesor del equipo de Mimcook se pondrá en contacto contigo lo antes posible. ¡Síguenos en nuestras redes para estar al corriente de todo! ¡Gracias!
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