Mimcook Pro
Precisión a lo grande
Hasta 70 cm de paellera en tres aros que ofrecen resultados previsibles en arroces finos de hasta 12pax. Máxima estandarización y control en un modelo pensado para negocios de restauración con showcooking.
El mayor de la familia
Creado con materiales duraderos y un diseño robusto para aguantar el día a día de las cocinas más exigentes. Conoce a detalle todos los componentes del producto que te producen beneficios directos en tu cocina.
Ventajas de Mimcook
Graba tus propias cocciones en Mimcook para ofrecer siempre los mismos resultados a tus comensales. En menos de 2 horas de formación, conseguirás que cualquier persona de tu equipo haga la paella exactamente cómo la harías tú.
Precisión
Resultados previsibles desde el primer momento. Da igual que tu personal nunca haya hecho paellas.
Control
Graba tus propias cocciones para servir siempre los arroces que tú quieres a tus comensales.
Seguridad
Mimcook detecta si hay llama y corta el gas automáticamente para evitar fugas en tu negocio.
Ahorro
Crea escandallos y controla los costes de personal. Todo, para ahorrar en tu negocio.
Profesionalidad
Creado por y para profesionales de la restauración y aficionados de la alta cocina.
Rendimiento
Aumenta el rendimiento de tu cocina profesional. Un solo cocinero controlará hasta 10 mimcooks.
Ahorro de costes desde el minuto cero
Mimcook proporciona una rentabilidad y estabilidad de costes en tu cocina profesional. Funciona de forma autónoma aumentando el rendimiento de tu cocina y avisando a los cocineros cuando requiera alguna acción por su parte.
De esta forma permite, por primera vez, escalar de forma rápida cualquier negocio de restauración enfocado en el arroz.
Mimcook Pro Innox
Dos acabados pensados para el día a día de tu cocina profesional, innox y black iron, que proporcionan la elegancia y la mejor experiencia en tu negocio de restauración.
Mimcook Pro Black Iron
Dos acabados pensados para el día a día de tu cocina profesional, innox y black iron, que proporcionan la elegancia y la mejor experiencia en tu negocio de restauración.
Mimcook Pro Black Iron
Dos acabados pensados para el día a día de tu cocina profesional, innox y black iron, que proporcionan la elegancia y la mejor experiencia en tu negocio de restauración.
No te pierdas nuestra demo online
¿Te interesa asistir a una demostración en vivo? Apúntante en el horario que mejor te convenga y degusta de la paella que prepararemos juntos.
Nuestros clientes opinan
Hemos ayudado a restaurantes y grupos de restauración internacionales a crear sus conceptos de restauración entorno a la gastronomía española. Con el sistema Mimcook pueden crear cualquier arroz con el control total del resultado ofrecido.
«Cuando crees que está todo inventado, aparece Mimcook con esta maravilla, pero lo mejor es el equipo humano detrás siempre allí para apoyar💪.»
«Mimcook nos ha permitido crear nuevos conceptos de negocio con el control exhaustivo de las operaciones y los resultados.»
«Mimcook me permitió diversificar los restaurantes Empanat, creando un nuevo concepto de paellas sin depender del personal.»
«Gracias a la asesoría de Mimcook pudimos incorporar varios arroces en nuestra carta, cambiando por completo el concepto de nuestro restaurante.»
«Ahora ofrecer paellas en nuestros restaurantes es más sencillo. Desde que descubrimos el Mimcook Pro ya hemos creado showcookings en 4 restaurantes.»
«Hemos disminuido un 20% la producción y costes de fumet y el rendimiento de nuestra cocina ha mejorado considerablemente, manteniendo los estándares de calidad y garantizando la regularidad de nuestros arroces.»
Un ordenador para controlarlos a todos
Por primera vez, poseerás las recetas de tu restaurante y con ello, los resultados que ofreces, esté quién esté cocinando. Todo, guardado en tu ordenador personal.
Crea tus propias cocciones con los tutoriales y programas incluídos con la compra de mimcook. En ellos encontrarás, entre otros, un programa que calcula el caldo que necesitarás, 15 recetas completas para servir arroces de primera o el paso a paso para crear desde cero tus cocciones de éxito. ¿Empezamos?
EFC, la tecnología de Mimcook
Mimcook es el único gadget con la tecnología patentada EFC (Electronic Fire Control). Crea tus propias cocciones, grábalas en el mimcook y asegúrate resultados de éxito esté quién esté cocinando. Tú controlas la llama.
¿Prefieres un Mimcook más versátil?
¡Descubre todo lo que el nuevo Mimcook Go puede ofrecer a tu negocio!
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