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Mimcook Pro

Precisión a lo grande

Hasta 70 cm de paellera en tres aros que ofrecen resultados previsibles en arroces finos de hasta 12pax. Máxima estandarización y control en un modelo pensado para negocios de restauración con showcooking. 

El mayor de la familia

Creado con materiales duraderos y un diseño robusto para aguantar el día a día de las cocinas más exigentes. Conoce a detalle todos los componentes del producto que te producen beneficios directos en tu cocina. 

Mimcook Pro

Ventajas de Mimcook

Graba tus propias cocciones en Mimcook para ofrecer siempre los mismos resultados a tus comensales. En menos de 2 horas de formación, conseguirás que cualquier persona de tu equipo haga la paella exactamente cómo la harías tú.

Precisión

Resultados previsibles desde el primer momento. Da igual que tu personal nunca haya hecho paellas.

Control

Graba tus propias cocciones para servir siempre los arroces que tú quieres a tus comensales.

Seguridad

Mimcook detecta si hay llama y corta el gas automáticamente para evitar fugas en tu negocio.

Ahorro

Crea escandallos y controla los costes de personal. Todo, para ahorrar en tu negocio.

Profesionalidad

Creado por y para profesionales de la restauración y aficionados de la alta cocina.

Rendimiento

Aumenta el rendimiento de tu cocina profesional. Un solo cocinero controlará hasta 10 mimcooks.

Ahorro de costes desde el minuto cero

Mimcook proporciona una rentabilidad y estabilidad de costes en tu cocina profesional. Funciona de forma autónoma aumentando el rendimiento de tu cocina y avisando a los cocineros cuando requiera alguna acción por su parte.

De esta forma permite, por primera vez, escalar de forma rápida cualquier negocio de restauración enfocado en el arroz.

Mimcook Pro Innox

Dos acabados pensados para el día a día de tu cocina profesional, innox y black iron, que proporcionan la elegancia y la mejor experiencia en tu negocio de restauración. 

Mimcook Pro Black Iron

Dos acabados pensados para el día a día de tu cocina profesional, innox y black iron, que proporcionan la elegancia y la mejor experiencia en tu negocio de restauración. 

Mimcook Pro Black Iron

Dos acabados pensados para el día a día de tu cocina profesional, innox y black iron, que proporcionan la elegancia y la mejor experiencia en tu negocio de restauración. 

No te pierdas nuestra demo online

¿Te interesa asistir a una demostración en vivo? Apúntante en el horario que mejor te convenga y degusta de la paella que prepararemos juntos. 

Nuestros clientes opinan

Hemos ayudado a restaurantes y grupos de restauración internacionales a crear sus conceptos de restauración entorno a la gastronomía española. Con el sistema Mimcook pueden crear cualquier arroz con el control total del resultado ofrecido.

“Cuando crees que está todo inventado, aparece Mimcook con esta maravilla, pero lo mejor es el equipo humano detrás siempre allí para apoyar💪.”

Richard De la Cruz

Chef del restaurante , Arros QD

“Mimcook nos ha permitido crear nuevos conceptos de negocio con el control exhaustivo de las operaciones y los resultados.”

Ivan Salvadó

Asesor Gastronómico, GreenStone

“Mimcook me permitió diversificar los restaurantes Empanat, creando un nuevo concepto de paellas sin depender del personal.”

Marta Portero

Propietaria, Grupo Empanat

“Gracias a la asesoría de Mimcook pudimos incorporar varios arroces en nuestra carta, cambiando por completo el concepto de nuestro restaurante.”

Mikel Ubarretxena

Propietario, Restaurante Ubarrechena

“Ahora ofrecer paellas en nuestros restaurantes es más sencillo. Desde que descubrimos el Mimcook Pro ya hemos creado showcookings en 4 restaurantes.”

Jorge Herreramoro

Chef ejecutivo, Grupo Soloh

“Hemos disminuido un 20% la producción y costes de fumet y el rendimiento de nuestra cocina ha mejorado considerablemente, manteniendo los estándares de calidad y garantizando la regularidad de nuestros arroces.”  

Alejandro García

Jefe de Operaciones, Grupo Varela

Richard De la Cruz

Chef del restaurante, Arros QD

“Cuando crees que está todo inventado, aparece Mimcook con esta maravilla, pero lo mejor es el equipo humano detrás siempre allí para apoyar 💪.”

Iván Salvadó

Asesor Gastronómico, Greenstone

“Mimcook nos ha permitido crear nuevos conceptos de negocio con el control exhaustivo de las operaciones y los resultados.”

Marta Portero

Propietaria, Grupo Empanat

“Mimcook me permitió diversificar los restaurantes Empanat, creando un nuevo concepto de paellas sin depender del personal.”

Mikel Ubarretxena

Propietario, Restaurante Ubarrechena

“Gracias a la asesoría de Mimcook pudimos incorporar varios arroces en nuestra carta, cambiando por completo el concepto de nuestro restaurante.”

Alejandro García

Jefe de Operaciones, Grupo Valera

Hemos disminuido un 20% la producción y costes de fumet y el rendimiento de nuestra cocina ha mejorado considerablemente, manteniendo los estándares de calidad y garantizando la regularidad de nuestros arroces.

Jorge Herreramoro

Jefe Ejecutivo, Grupo Soloh

Ahora ofrecer paellas en nuestros restaurantes es más sencillo. Desde que descubrimos el Mimcook Pro ya hemos creado showcookings en 4 restaurantes.”

Un ordenador para controlarlos a todos

Por primera vez, poseerás las recetas de tu restaurante y con ello, los resultados que ofreces, esté quién esté cocinando. Todo, guardado en tu ordenador personal.

Crea tus propias cocciones con los tutoriales y programas incluídos con la compra de mimcook. En ellos encontrarás, entre otros, un programa que calcula el caldo que necesitarás, 15 recetas completas para servir arroces de primera o el paso a paso para crear desde cero tus cocciones de éxito. ¿Empezamos?

EFC, la tecnología de Mimcook

Mimcook es el único gadget con la tecnología patentada EFC (Electronic Fire Control). Crea tus propias cocciones, grábalas en el mimcook y asegúrate resultados de éxito esté quién esté cocinando. Tú controlas la llama.

¿Prefieres un Mimcook más versátil?

¡Descubre todo lo que el nuevo Mimcook Go puede ofrecer a tu negocio!

Mantente en contacto

Envíanos tus datos de contacto y un asesor del equipo de Mimcook se pondrá en contacto contigo lo antes posible. ¡Síguenos en nuestras redes para estar al corriente de todo! ¡Gracias!

ATENCIÓN AL CLIENTE

hola@mimcook.com

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