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El paellero de alta precisión

Mimcook es el primer gadget para negocios de restauración que automatiza fuegos, tiempos y temperaturas para conseguir resultados previsibles.

Ver para no creer

¿Cómo conseguimos resultados predecibles?

Estandarizando las temperaturas, tiempos y potencias de la llama logramos el control en cada una de las fases de la cocción. Si además, tenemos medidos los ingredientes que necesitamos para cada elaboración, nuestro equipo repetirá exactamente el mismo proceso, obteniendo así los mismos resultados. 

CREA UNA EXPERIENCIA GASTRONÓMICA ÚNICA

Desde un showcooking, un takeaway de arroces, hasta un carrito para eventos. Mimcook Pro es ideal para crear nuevos conceptos y negocios que puedan crecer sin depender de personal especializado. Ver más

PRÓXIMAMENTE

Después de varios años comercializando Mimcook Pro con resultados de éxito en muchos negocios de restauración, es un orgullo presentaros un nuevo Mimcook. Otro producto exitoso que usa la tecnología EFC. Quiero saber más

Mimcook Teaser

Tu límite, el mundo

Hemos ayudado a restaurantes y grupos de restauración a crear sus conceptos de restauración entorno a la gastronomía española. Con el sistema Mimcook pueden crear cualquier arroz con el control total del resultado ofrecido.

«Cuando crees que está todo inventado, aparece Mimcook con esta maravilla, pero lo mejor es el equipo humano detrás siempre allí para apoyar 💪»

Richard De la Cruz

Chef del restaurante , Arros QD

«Mimcook nos ha permitido crear nuevos conceptos de negocio con el control exhaustivo de las operaciones y los resultados.»

Iván Salvadó

Asesor Gastronómico, GreenStone

«Mimcook me permitió diversificar los restaurantes Empanat, creando un nuevo concepto de paellas sin depender del personal.»

Marta Portero

Propietaria, Grupo Empanat

«Gracias a la asesoría de Mimcook pudimos incorporar varios arroces en nuestra carta, cambiando por completo el concepto de nuestro restaurante.»

Mikel Ubarretxena

Propietario, Restaurante Ubarrechena

«Ahora ofrecer paellas en nuestros restaurantes es más sencillo. Desde que descubrimos el Mimcook Pro ya hemos creado showcookings en 4 restaurantes.»

Jorge Herreramoro

Chef ejecutivo, Grupo Soloh

«Hemos disminuido un 20% la producción y costes de fumet y el rendimiento de nuestra cocina ha mejorado considerablemente, manteniendo los estándares de calidad y garantizando la regularidad de nuestros arroces.»

Alejandro García

Jefe de Operaciones, Grupo Varela

Richard De la Cruz

Chef del restaurante, Arros QD

«Cuando crees que está todo inventado, aparece Mimcook con esta maravilla, pero lo mejor es el equipo humano detrás siempre allí para apoyar 💪.»

Iván Salvadó

Asesor Gastronómico, Greenstone

«Mimcook nos ha permitido crear nuevos conceptos de negocio con el control exhaustivo de las operaciones y los resultados.»

Marta Portero

Propietaria, Grupo Empanat

«Mimcook me permitió diversificar los restaurantes Empanat, creando un nuevo concepto de paellas sin depender del personal.»

Mikel Ubarretxena

Propietario, Restaurante Ubarrechena

«Gracias a la asesoría de Mimcook pudimos incorporar varios arroces en nuestra carta, cambiando por completo el concepto de nuestro restaurante.»

Alejandro García

Jefe de Operaciones, Grupo Valera

«Hemos disminuido un 20% la producción y costes de fumet y el rendimiento de nuestra cocina ha mejorado considerablemente, manteniendo los estándares de calidad y garantizando la regularidad de nuestros arroces. «

Jorge Herreramoro

Jefe Ejecutivo, Grupo Soloh

«Ahora ofrecer paellas en nuestros restaurantes es más sencillo. Desde que descubrimos el Mimcook Pro ya hemos creado showcookings en 4 restaurantes

Graba las cocciones de arroz de tu restaurante (o usa las predefinidas) para que cualquier persona pueda reproducirlas de forma exacta, aunque nunca haya cocinado una paella.

Nos gusta el arroz fino en paella grande

Por eso, Mimcook viene con 15 recetas de éxito con sus fichas técnicas y elaboraciones previas, para que puedas ponerte a cocinar con solo instalarlo. Nunca antes poner paellas en tu carta había sido tan fácil.

EFC, la tecnología de Mimcook

Mimcook es el único gadget con la tecnología patentada EFC (Electronic Fire Control). Crea tus propias cocciones, grábalas en el mimcook y asegúrate resultados de éxito esté quién esté cocinando. Tú controlas la llama.
EFC Mimcook Pro

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Envíanos tus datos de contacto y un asesor del equipo de Mimcook se pondrá en contacto contigo lo antes posible. ¡Síguenos en nuestras redes para estar al corriente de todo! ¡Gracias!

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